A culinária do Ceará é riquíssima em sua diversidade. Isso pela enorme quantidade de matérias primas e a criatividade do seu povo. Além das origens do povo que herdou tradições das culturas dos colonizadores, além da população indígena, principalmente a nação Tupi-Guarani.
Da famosa Peixada Cearense à saborosa Buchada de Bode, se destacam as receitas confeccionadas à base da Carne de Caju, fruto tão abundante no Ceará, que faz do estado o maior exportador de Castanha de Caju do país.

Receita da Semana:

Torta de Banana

Essa sessão do site é uma espécie de Blog da Culinária, onde iremos disponibilizar toda semana uma nova receita típica do Ceará.

Pegue sua Receita:

• Baião-de-dois

  
  

• Banana flambé

  
  

• Bolinho de mandioca com calabresa e catupiri

  
  

• Caldeirada de Mexilhões

  
  

• Caldo de Mexilhões Light

  
  

• Carne Básica de Caju

  
  

• Mousse de Caju

  
  

• Muqueca de Caju

  
  

• Omelete de Caju

  
  

• Pastel de Forno de Caju

  
  

• Peixada Cearense

  
  

• Torta de Tapioca

  
  

• Torta de Banana

  
  

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