Culinária do Ceará

Culinária Cearense

A culinária do Ceará é riquíssima em sua diversidade. Isso pela enorme quantidade de matérias primas e a criatividade do seu povo. Além das origens do povo que herdou tradições das culturas dos colonizadores, além da população indígena, principalmente a nação Tupi-Guarani.

Da famosa Peixada Cearense à saborosa Buchada de Bode, se destacam as receitas confeccionadas à base da Carne de Caju, fruto tão abundante no Ceará, que faz do do estado o maior exportador de Castanha de Caju do país.

Receitas do Ceará

Essa sessão do site é uma espécie de Blog da Culinária, onde iremos disponibilizar toda semana uma nova receita típica do Ceará.

Receita da Semana:

Baião de Dois